クリスマス

クリスマスチキンの定番 買ってきたチキンをもっと美味しく!

投稿日:2016年9月28日 更新日:

クリスマスチキン

クリスマスといえばチキンですよね。

実はクリスマスにチキンを食べるのは日本だけで、ケンタッキーのマーケティング戦略だったという話を毎年聞いている気もしますが。。。

いろんなお店でチキンが売られますが、定番のチキンってそもそも何なのでしょう?


  

クリスマスのチキンの定番は?

クリスマスチキン

クリスマスになると、コンビニ、ファーストフード、スーパーなどでチキンを見かけます。

ふと友人とクリスマスのチキンの話題になりました。

僕「クリスマスのチキンって、どんなの買ってる?」
友人「うちは成城石井で買ってるよ」
僕「へえ〜どんなの?」
友人「まあ、普通のローストチキンかな」
僕「ローストチキン?フライドチキンじゃダメなの?」
友人「クリスマスといえばローストチキンでしょ!?」
僕「え。。。」

ということで調べてみました。

友人に聞いたり、ネットで調べる限り、クリスマスチキンの定番は、
ローストチキン!
ですね!

ネット上の意見をまとめるとローストチキン派がほとんど。
一羽丸ごとドーンというあのローストチキンです。

ですが、1羽丸ごとはなかなか買えないので、ローストチキンレッグっていうのが一般的に人気があるようです。

よくよく思い返してみると自分でも買ってましたローストチキン!

と、同時に思い出すのが、買ったチキンを家のレンジで温め直してべちょべちょになったこと。

ですが、美味しく温め直す方法があるんです!

クリスマスにべちょっとしたローストチキンをパリパリに!美味しくする方法

買ってきたチキンってべちょっとしたりして美味しくなくなったりしませんか?


ホカホカのローストチキンを買っても、家に帰る頃には皮がべちょべちょになってしまいますよね。

電子レンジで温めると、さらにフニャっと油っぽくなってしまうので注意が必要です。

ですが、
買ってきたローストチキンの皮をパリパリに復活させる方法があります!

ローストチキンの皮にはたくさんの脂が含まれています。そのせいでフニャっとしてしまうんですね。

パリパリにするためにはその脂を抜く必要があります。

手順としては、簡単でちょっとの手間をかけてあげるだけです。

1.フライパンを強火にして皮目を焼く
2.オーブンで焼く

たったこれだけで、皮がパリパリのローストチキンになります。
電子レンジで温めるのとでは雲泥の差です。

ぜひ一度お試しください。

さて、ローストチキンはこれで美味しく食べられます。
それだけではちょっと寂しいですね。

ローストチキンに合う献立って?

ローストチキンにはどんな献立が合うのでしょうか?人気の献立を調べてみました。

まずは、コーンポタージュ!
熱々のコーンポタージュとローストチキンの相性は最高です。

味噌汁ではなく(笑)、みんなコーンポタージュを飲んでいるようです。

次にサラダですが、
トマトと緑黄色野菜、チーズを使ったものが人気のようです。

色合い的にもクリスマスツリーっぽいですね。
ちょっとした気配りでクリスマス気分を盛り上げてくれますね!

あとはクリーム系のパスタ、パンなどをディナーの献立に選ぶ方が多いようです。

この後、ケーキが待っているのに。

毎年、お腹いっぱいでケーキがほとんど食べられなくなるんですが。
想像しただけでお腹空いてきちゃいました。

まとめ

いかがでしたでしょうか?
ローストチキンをメインに献立を考えてみると、いかにもクリスマスっぽい雰囲気を味わえると思います。

こういうイベントごとってその波に乗るかどうかで楽しさ変わってくるんですよね。

レンジでチンせず、パリパリのローストチキンで素敵なクリスマスをお過ごしください!



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